डेयरी उद्योग में जागरूकता बनाए रखने के लिए हर साल 1 जून को वर्ल्ड मिल्क डे के रूप में मनाया जाता है।
दूध में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन B2, B3, B12 और विटामिन A, D, और E पाए जाते हैं। इतने पोषक तत्वों की वजह से इसे संपूर्ण आहार भी कहा जाता है।
दूध को सेहत के लिए वरदान माना जाता है, लेकिन कुछ लोगों के लिए इसका सेवन नहीं करना चाहिए। डॉक्टर उन्हें दूध के सेवन से बचने की सलाह देते हैं।
दूध हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाता है, लेकिन मोटापे की समस्या है तो दूध का अधिक सेवन न करें, खासतौर पर फैट वाला दूध न पिएं।
लैक्टोज इंटोलरेंस वालों को दूध पीने से अपच, ब्लोटिंग जैसी समस्याएँ होने लगती हैं। ऐसे में आपको दूध का सेवन करने से बचना चाहिए।
लिवर में फैट जमा होने की वजह से फैटी लिवर की परेशानी हो जाती है। ऐसे में दूध के सेवन से बचें या डॉक्टर की सलाह से सीमित मात्रा में पिएं।
जिन्हें हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या है, उन्हें दूध के सेवन से बचना चाहिए, खासतौर पर फैट वाले दूध से बचना चाहिए।